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艾塞克斯街市场新址开张



艾塞克斯街市场13日举行开张剪彩。 (林菁摄)


  ■侨报记者林菁报道
  具有80年历史的下东城艾塞克斯街市场(Essex Market)13日举行新址开张剪彩,崭新敞亮的户内市场共拥有39家风味独特的美食精品店,有中东、秘鲁、墨西哥、泰国、日本、多米尼加等各国风味,还有鲜鱼市场、华埠雪糕行、犹太饼店,这种多元性体现了下东城作为移民大熔炉的特色。
  艾塞克斯街市场从原址搬迁到街对面,新址在艾塞克斯街和地兰西街(Delancey)交界处,市场位于一楼,占地面积37000平方,是原址的三倍,除了美食店铺外,还有两家全餐服务餐厅,以及用于上烹调课和学习班的展示厨房。
  纽约市经济发展局总裁James Patchett、曼哈顿区长高步尔(Gale Brewer)、市议员陈倩雯等13日为新址开张举行剪彩。
  艾塞克斯街市场所在楼宇是“飞跃艾塞克斯” (Essex Crossing)楼群中的一幢,该开发项目占地9个街区,包括了商住两用楼宇和学校、影院、博物馆、公园等配套设施。参与推动该开放项目的市议员陈倩雯表示,艾塞克斯街市场旧址将建成高楼,其中包括92套廉租公寓,原来在市场开店的所有商家,全部都搬到新址,并且只需交原来的低廉租金。
  增加了16家新店
  旧市场21家老店都搬到新址,另外增加了16家新店,这些店多是家庭式经营小店,十分具有特色,体现下东城的移民和文化多元性。
  店铺租金保持低廉
  家住新泽西、美国出生的韩裔店家Erica Suh和父亲在这里经营一家海鲜店,他表示,试营业前三天生意相当好,比原来的旧市场还更好,每天有100到150个顾客,他打算在铺头增设一个小厨房卖三明治和色拉。搬到新址后,店铺租金跟原来一样,按照规定房东不能把租金涨到一定金额,因此在未来一段时间他不担心租金涨得过高。
  泰国风味店Eat Gai是新入驻的店铺,店家Bryan Chunton表示,他的店原来在曼哈顿第6街,现在搬到这里,新店必须向纽约经济发展局申请,经过激烈竞争后才能入驻,这里的铺租比他的住房租金还便宜,他很满意。
  Bryan Chunton表示,他的店被选中是因为它有特色,店里主打海南鸡和有机食物,海南鸡从中国进口,配泰国香料进行烹制成泰国风味的美食。
  华埠雪糕行入驻开分店
  华埠雪糕行也是新入驻的店家之一,业主赵样爱表示,她的店被选中除了产品好之外,还因为它跟这里许多店家一样,都是家庭式经营的小商家,她父亲在1977年创办了雪糕行,至今已有40余年历史,她本人从12岁起就在店里打工,现在是第二代业主。
  赵样爱表示,根据下东城特色,这家分店增加了几个新口味,除了经典的荔枝等口味,在这里能品尝意大利提拉米苏雪糕。
李兆银,福建省连江县人。美国中国书法家协会主席,纽约书法院院长,美国书画网总编。手机:917—723—7372
邮箱:zhaoyinli63@gmail.com
李兆银,福建省连江县人。美国中国书法家协会主席,纽约书法院院长,美国书画网总编。手机:917—723—7372
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